南森町店

出店中

出店期間 2025.7. 2(水)-7.8(火)

大阪市/北区

Metro Sweets PARALLEL

大阪を代表するパティシエ西園誠一郎氏が監修するスイーツを販売しております。その時期最もおいしい旬のフルーツをメインに、環境や人に配慮したサステナブルなスイーツをご提案します。

フロマージュバターサンド（ヴァニラ）

チーズバタークリームとヴァニラを効かせた洋梨のソースをアーモンドサブレでサンドしました。

スティックシュー（キャラメル）

香ばしいサブレをのせて焼き上げたシュー生地にキャラメルクリームたっぷりつめました。

次回のお店

出店期間 2025.7. 9(水)-7.15(火)

京都府/京都市

京都芋屋芋と野菜

芋を過去の非常食というイメージからの脱却を図るため、パティシエと共にさつまいもの価値を高める工夫をしています。今後は地産地消の蜜焼き芋と蜜芋スイーツにこだわった店として、京都らしい菓子を提供できるようにしていきます。京都産がない時期も、店主がその時期で一番美味しいと思う全国の熟成芋から厳選して提供致します。